玄関チャイムが鳴ったので
出てみたら
宅配の顔見知りおにいさん。
「クール便です!!」。
「えっ、クール便？」
と、オウム返しに訊いたら
「伊勢丹から黒毛和牛ですよ！！」
「えぇーっ！！」
そんなことで
午前中に黒毛和牛肉が届き
おもいもかけず贅沢なことに…。
そんな日の夕食です。
燦然と輝くお肉たち !!
ふわぁ～～
これ、なんですか ?
この家じゃ
嗅いだことのない匂いです…。
これはね、自分じゃ買わないで
人様からいただいて食べるものなのよ。
てなことで、夫と
すき焼きにするか
しゃぶしゃぶにするか
話し合った末、
しゃぶしゃぶに決定！！
で、用意したもの。
白髪葱、霜降りひらたけ、えのき茸
春菊の葉、人参、セリ
少し大きく
↓↓
我が家で用意したのは
４種類の野菜と２種類のきのこ。
牛肉のしゃぶしゃぶ
昆布出汁に
野菜を入れたら
牛肉をしゃぶしゃぶ
我が家で「しゃぶしゃぶ」と言えば
豚肉が当たり前なので
「牛肉だとアクの色も違うよね」
なんて…
もう、楽しくて、楽しくて。
いやぁ～
たまらなく美味しかったです。
ちなみに、
お肉は少し残しておいたので
別のお料理でも
楽しみたいと思います。
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