10月11日中級クラス 2005年10月11日 | 中級クラス 今週もあまりよいお天気ではないようです。 今日は中級クラス。これからは折り込み生地に最適の季節に入ります。今日のメニューはクロワッサンとグラタンをたっぷり入れたチキングラタン。お菓子はクラシックショコラを作りました。