10月28日洋菓子Ⅱクラス

今日は洋菓子Ⅱのクラスでした。本日のメニューはレアチーズケーキ。チーズが苦手な生徒さんがいるので心配しましたが生クリームとブルーベリーのソースがチーズの味を和らげているので無事、召し上がっていただけました。

そして、明後日試験の方もその脇で一生懸命パンを焼いておりました。