12月16日

今日は今年最後のお勉強に行ってきました。今日は午後から息子の学校の用事があったので途中で抜けさせていただいたので画像は無しです。

本日のメニューは贅沢にマロンペーストと発酵バターシートを使ったデニッシュマロンクリーム。そして中級の見直しはバタートップとコーンブレッド。お菓子は黒糖マロンケーキでした。こちらもマロンペーストと栗の渋皮煮を使ったものでした。