9月11日中級クラス

夜中の雷はビックリしました。雨も沢山降ってきて大慌てで窓を閉めたりしていたらすっかり寝不足になってしまいました。

今日は中級クラス。今日はもう少し涼しくなると思っていたので揚げ物にはちょうどよいなと考えていたのですがところが結構蒸し暑かったですね。
今日のメニューはピロシキとウィーン風ブリオッシュを作りました。お菓子はアーモンド＆セサミという薄焼きのクッキーを作りました。