9月22日洋菓子Ⅲクラス

今日はとても過ごしやすい一日でした。ついでにいつもはパンを焼くのにガンガンオーブンをつけているので暑さもひとしお。今日はムースのケーキだったので10分間スポンジを焼くだけですんでいるのでとてもいい塩梅でした。

今日のメニューはココナッツとマンゴーのムースのケーキを作りました。冷やすことの繰り返しだったため時間は結構かかりましたが美味しく出来上がったと思います。