10月24日中級クラス

今日はとても過ごしやすいお天気です。最近、今日が何日かわからなくなることが多くて…それだけならまだしも忘れっぽさが加速している気がします。

今日は中級クラス。メニューはピロシキとウィーン風ブリオッシュを作りました。お菓子はかぼちゃのプリンを作りました。

そろそろ揚げ物やデニッシュ生地のパンも作りやすい機構ですね。明日も今日と同じメニュー+クロワッサン。私の勘違いで振り替えの方と通常クラスの方のメニューが違ったので明日はちょっと忙しいかも…。