１月１７日教師クラス

今日も寒いですね。今朝、霜かと思ったら雪が薄っすらと降っていましたね。道理で寒いわけです。

本日は教師クラス。メニューはビールを仕込み水に使ったカントリーブレッド（田舎パン）３種の成型とクリームチーズを生地にもフィリングにも使ったお菓子のようなスナックバーを作りました。お菓子はレモンケーキです。