良いお天気ですね
。過ごしやすいですね。今は暖房も要らないくらいです。
今日は初級の土曜日クラス。メニューはメロンパンとロールパンを作りました。メロンパンはサクサク+ふわふわ、焼きたてならではの美味しさですね。残ったクッキー生地でクッキーを焼いてみました。さっくりしていてメロンパンとはまた違う美味しさですね。
ロールパンの成形が意外にも難しいと思われたのでは…!?上手に3巻きするのはなかなか難しい。ちょっとしたポイントに気を着けて頂ければ綺麗な成形になりますよ。練習有るのみ
そしてお菓子はバレンタインデーに備えてパリの石畳を…小さくカットして一口サイズにしてみました。
本日お教室が終わった後に練習で焼きました。横向画像になってしまいましたが今年の寅パン、難しい
…来週また時間が有るときに練習です。
さて、明日はパンの恒例の新年会です。朝早～い…7時過ぎには家を出なくてはいけないのが辛いです
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