今日は風が冷たいようですね。相変わらずお外に出ていないので良く分からない状態。家の中は暖かいので…
本日のクラスは本来講師クラス。今回はメニューを特別講習にチェンジ!!リクエストいただいたメニューはホワイトバターサンド…根強い人気のパン。そして、カレーキッシュ。こちらも大人気のパンです。さて、私がリクエストメニューを頂くと一番最初にやらねばならないのはレシピ探し…教室も年数が経ってくるとレシピファイルの数も増え、年齢とともに衰える頭は記憶も定かではなく…と言っているとすごいお年寄りみたいに聞こえますね。
さて、本日も美味しくできましたね。キッシュは暖かいのはもちろん、冷めても美味しいですよ。そしてさらにお菓子はこれまた懐かしいソフトプリンを作りました。
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