今日も寒い～冬だから仕方ないのですけどやっぱり寒いのはね～。
今日は今年一番乗りのあわてん坊さんが…1週間お教室を間違えたようです～さて、それは一体誰でしょう～？本人よりもあわてたのは私ですが…
本日は中級と上級のクラス。
中級メニューはババ・オ・ラム。細長いプリンの型を使ったバターたっぷりの生地を焼きあげ、シロップをたっぷり含ませたお菓子のようなパンとミックスベジタブルと卵のフィリングを包んで焼いたエッグバンズを作りました。
上級クラスはサブマリンとハード系のパン、モーレを作りました。どちらもシンプルですが、それぞれの美味しさが有りますね。サブマリンで可愛いサンドイッチを作りましょう。
お菓子はラム～ボールを作りました。
今日も沢山のパンがテーブルいっぱいに上がりましたね。
