毎日寒い日が続きます。朝、車のフロントガラスにはしもが降りていて寒さを物語っていますね。最近の車は遠隔操作でエンジンもかかって快適ですが、私の車、10分くらいでエンジン切れるので寒い日には二回くらいエンジンスターターでかけておかないと霜が取れない～。
本日は私のお教室の最高齢クラスのレッスンでした。私のしっかり年齢的には所属適齢期( ´艸｀)。いつも話題は健康の話や終活とか…行動が怪しくなってきたとか…ですね。今日も漏れずに…でしたね。本日は干支パンもリクエストでありましたのでいつものセットメニュー＋1で頑張っていただきました。まずはキューブカリーからスタートして里の栗、干支パンの走れ!！うり坊を作りました。造形パンは特にですが作っているときはさほどかわいくなくても焼きあがるとふっくらかわいくなりますね。今日の干支パンや栗のパンもそうでしたね。お菓子はとっても簡単でおいしいココナッツのサブレ・ノワ・ドゥ・ココを作りました。
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