今日も暖かいですね。車で出かける分にはコートではなくストールを羽織るくらいでも十分でした。年末から年始にかけて長々と体調がよくなくて…汚れに汚れた車をやっとスタンドで洗車してまいりました。ん～きれいだと気持ち良いですね。車内もきれいにしてくれるのでスタンド洗車らくちんです。
本日はお教室はOFF。そろそろ来月のメニューを作らないとね…。長ネギを使ったパンを作って～とリクエストをいただきまして…どうしようかな～と思っていたのですが今回は旬の長ネギと蓮根、鶏肉を使って田楽味噌と組み合わせてみました。成形は当初は下の画像にしようとオン乗っていたのですがとりあえず2パターン作ってみました。上はふわふわ…下はしっかりとした生地感…何気にどちらも美味しい。以前も２つの成形で作った時があったのでそれもまたありかな…と思っております。焼いているときのお味噌の香ばしい香りがまた食欲をそそります。
ランキングに参加してます。↑のバナー其々をポチッと押して下さい。
インスタグラムもご覧くださいね～↓。
