今日のレッスン 第2日曜日クラス
またまた今日の午後は雪予報☃。レッスン中には降り出して欲しくないです～。
こちらのクラスはパンとCake&DesertのWレッスンクラスです。
パン1品目はメイプルシュガーパン。見た目はちょっとクロワッサン見たいけど成型は違いますね。優しいメイプルのお味。
2品目はサックサクのチョコクロワッサンです。発酵バターのロールインがまたより美味しさをUPしてくれます。甘い物苦手な私も2個、３個と手がついつい出てしまいます。今日もレッスン後に……(@^▽^@)食べちゃいました。
最後はフランボワーズ大好きな人には特におすすめなテリーヌ・ショコラ・フランボワーズレッスンでした。珍しいフランボワーズのドライをINして食感を楽しんで頂いてます。ご試食にはそれぞれ皿盛りデザートを作って頂きました。
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