さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

第4火曜日クラス メイプルシュガーパン/チョコクロワッサン

2022年02月22日 | 特別講習

今日のレッスン 第4火曜日クラス

パン1品目はメイプルシュガーパン。見た目はちょっとクロワッサン見たいけど成型は違いますね。優しいメイプルのお味。

2品目はサックサクのチョコクロワッサンです。発酵バターのロールインがまたより美味しさをUPしてくれます。
おうちで時間が許せば制作過程を時間をかけながらやると更に綺麗に成型もできると思います。

最後はホワイトチョコに酒粕ペーストを合わせたパレットショコラ。フルーツやナッツを散りばめて……。


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