第3日曜日クラス
つい先日ゴールデンウィークだと思ったらもう5月も半ばですね。雨もたっぷり降っているので年末にバッサリ切ってもらった木々の成長も良い感じ。
本日のレッスンはCake&Desert＋パン1種類のクラス。
まずはモンキーブレッドのリクエストを頂いたうちのお一人がいらっしゃるクラス。産休に入る前に……との事だったので来月予定のメニューと入れ替えました。小さくカットして丸め直すのがちょっと面倒ですが出来上がったモンキーはなんともいえない美味しさです。プレゼントに丁度良い大きさなのも良いですね。
Cake&Desertメニューはマンゴーケーキ。パイナップルケーキ、林檎ケーキに続くシリーズ第三弾です(*ﾟ∀ﾟ*)。毎回フィリングはもちろん、生地もちょっとずつ変えております。あんの作り方も素材によって変わってきますね。ほぼ肯定的に同じなのですが、今回一番のお手間はドライマンゴーをキッチンばさみでカットして頂くことかな……。
最後は個包装して出来上がりです。
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