さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

2月6日講師クラス

2009年02月06日 | 講師クラス

やっと週末です。今週のお教室は終了。教室の後片付けも終わったし、ほっと一息。そして、これからは姪っ子のBirthday Cakeを作らなくちゃ…。

本日は講師クラス。今日は盛りだくさんです。デニッシュ生地を食パン型で作るデニッシュブロートタイプ、デニッシュペストリーはフルーツをのせたものと、焼きあがった後にフォンダンやジャムでお飾りしたものを作りました。もう一つもカスタードとフルーツを使ったフルーツカップロール。お菓子はとても好評なチーズを使ったガレット・オ・フロマージュを作りました。おいしかったですね。



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