10月7日特別クラス

朝は涼しく、今日は一日曇りのち雨の予報だったのに、天気予報は大はずれ～。お日様はしっかりと照り、気温もぐんぐん上がってきました。

今日は特別クラスの日。今日のメニューはチョコシートを織り込んだ、かくちょこパンとゴマをたっぷりまぶしたゴマパン。そして今日もコーヒー風味のマシュマロを作りました。

10月6日特別講習

今日は午前中は雨、そして天気予報はバッチリ当たりました。午後からはお日様も出てちょっと蒸し暑いぐらいになりました。

今日は特別講習。生徒さんからの前々からのリクエストでキャラメルプリンとハイジの白パン、そしてトマトジュースで仕込んだトマトパンを作りました。

ハイジの白パンにはいつもどおり目玉焼きとお野菜をはさんで…。今日も満腹、満腹！

10月5日中級クラス＆あんぱん

今日も一日雨、大分ハイハイが板についてきたえいじ君、つかまり立ちも始まりました。何故か、彼はパン教室の前の日になると興奮気味になるとか…。

今日のメニューはスイートドーナッツとプルマン。なんかこのメニューは久々の感じがします。ついつい、油物は暑い時期を避けてしまいますので…。
お菓子はマシュマロ、本当はグレナデンシロップでピンク色なのですが今日はコーヒー味にしてみました。ふんわり美味しく出来上がりましたね。

10月4日初級クラス

久々に雨が降りました。

本日は初級3回目の方と初回の方がご一緒でしたので手ごねをしました。3回目の方は復習にもなるので…

メニューは昨日と同じシナモンロールとクリームパン、そしてキャラメルプリンでした。キャラメルプリンの美味しさに皆さん驚かれていました。

10月3日初級クラス

昨日の暑さはどこへやら…今日は曇りですが過ごし易い一日になりました。

今日からスタートするクラスでしたので手ごねをしました。また、初級最後の方が入られたのでメニューはちょっと難しいけれどシナモンロールとクリームパンを作りました。お菓子はキャラメルプリン。シナモンロールは焼き立てなので冷めてからフォンダンでお化粧をしました。

今日は運動会の振り替えで小学生のお子様もご一緒。パンを喜んで食べていってくれました。

10月1日お料理教室

今日はお料理教室に行ってきました。今通っているクラスはインストラクターの養成コースのためいろいろなお勉強をします。

今日のお勉強は話し方のお勉強でした。その仲には人間関係の築き方とか、自己紹介の仕方、ほめ方、しかり方等々…わかっているようで中々出来ないことを含め、いろいろとお勉強させていただきました。