☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ズッキーニの豚肉巻き☆

2021年06月01日 | 食(料理など)





【昨夜のメニュー】
 ズッキーニの豚肉巻き(照り焼き味)
 ミニトマト・キャベツ・かにかま
 刺身こんにゃく
 吉野家のカクテキキムチ
 味噌汁(わかめ・ネギ・えのき・ズッキーニ)
 ごはん

冷凍庫に豚バラ肉があったので「ズッキーニの豚肉巻き」を作りました。
ごはんによく合う照り焼き味です。
ズッキーニは家庭菜園で育てたもの。
今のところ黄色も緑色のも、どちらも順調のようです。

お天気、明日までは良さそう。
ここのところ晴れが続いているので
今が「梅雨」だということを忘れそうですよ。




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2 コメント

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こんにちは (かこ)
2021-06-01 15:46:06
ズッキーニの肉巻き美味しそう~(^O^)/
なるほど・・・ズッキーニのメニューが
多いのは家庭菜園だったんですね
新鮮なズッキーニ食べれて嬉しいですね

こちらもこの時期にしては湿度も低く
気持良い晴れが続いてます(*´∀`*)
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かこさん☆ (ゆきのん)
2021-06-01 16:44:46
こんにちは♪

家庭菜園の緑色のズッキーニはまだ2本だったかな?
それまでのは買ったものです。
もう何本買ったか覚えていません。
黄色のは全て家庭菜園のなんですよ。
ズッキーニは色々と使えるので重宝するお野菜ですよね。

雨も適度には降ってもらわないと困りますけどね。
ジメジメするのは嫌ですよね。
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