居酒屋さすらい 1762 - レモンサワーと唐揚げの立ち飲み - 「イエロ」（台東区蔵前）

店員さんが近づき、「ウチは初めてですか？」と訊く。初めてだと答えると、店員はレクチャーをしてくれた。それによると、「イエロ」はレモンサワーと唐揚げのお店らしい。レモンサワーは3種類の割材に、4種類のテイスト。合計12通りのレモンサワーが味わえるとのこと。割材はキンミヤにクラフトジン、そしてクラフトウォッカの3種。テイストはプレーン、塩、スパイシーに蜂蜜の4種。キンミヤは市販されていない、30°のものを使っているとか。まずは、キンミヤにプレーン（600円）の組み合わせからスタートした。一杯600円は高い。けれど国産、瀬戸内のレモンを使った渾身の一杯はうまい。素材などを考慮するとこの値段は妥当かとも思う。あわよくばがぶがぶ飲みたいとも思うが、この極上の一杯なら致し方ない。 . . . 本文を読む

【今日のコーヒー＆スイーツ・パン】 20210327-20210328

3月28日（日）ブルーボトルコーヒーのスリーアフリカズ／バターロールとアルサスローレン（台東区上野）の「シルキーブレッド」 おはようございます。 家から徒歩数分の隅田川沿いを歩きました。桜は満開。大っぴらに宴会しているグループはありませんが、酒盛りしている人らは見かけます。昨日は暖かくて、いい日和でした。外でビール飲むとうまいんだよなぁ。今日の東京は曇り。風はやや強く、春の嵐という予報も。 . . . 本文を読む