【今朝の味噌汁】 20171010-20171014

10月14日（土） レタス・万能ねぎ・豆腐／軽米の麦味噌5:九州の麦5

おはようございます。

今日、小学校は学校公開で登校です。

長男は、先日から練習していた落語を披露するとのこと。何回か、練習を見ましたが、なんとか形にはなっている模様。楽しみです。

子どもらが学校なら、大人たちも出勤です。

ボクもたまっている仕事を片付けなければいけません。クライマックスシリーズを見ながら、だらだらしたいとこなのですが。

レタス。

相変わらず、腐りそう。

一昨日とは違う味噌でチャレンジです。

軽米の麦味噌。

おいしいです。なんにでも合います。

残念なのは、これ八戸で買ったもの。東京にも売ってるのかしら。

今朝は麦味噌のコラボです。

10月13日（金）だいこん・万能ねぎ・豆腐／信州5:越後5

 

おはようございます。

小学生の集団登校の集まりを見ていると、なかなか興味深いです。

みんな各々決まった場所にポジションします。

ある子は、壁際の全員が俯瞰できる場所、ある子は必ずしゃがみます。それぞれの居場所は心の有り様です。居場所、これは単なる空間ではありません。心の中にある場所なのです。

 

久しぶりに爽やか系の味噌汁。

今朝はだいこんです。

しかしながら、昨夜だいぶ酒を飲んだせいか、味噌汁が爽やかではありません。

飲みすぎには注意です。

 

10月12日（木）レタス・大葉・溶き玉子・豆腐（吸口=だいこんおろし）／九州麦味噌8:八丁風味噌味噌2

おはようございます。

日経平均株価の高値が続いています。

10月に入ったら、グーンと来るだろうと予測していましたが、米朝関係の突発的な危機リスクが怖くて、株購入のタイミングを逃してしまいました。

この株価の上昇、選挙動向と無関係ではないでしょう。現政権に期待を寄せる投資家が多いことが分かります。とりわけ、海外の投資家の動きが、この株価に反映されているのは言うまでもありません。

戦後2番目の長さになる現在の景気。実感なき、と言われるのは、1%の富がそれを享受しているから。この政権が続けば、今後それに拍車がかかります。

 

一昨日、買ったばかりのレタスが、もうオレンジ色に。使ってしまわねばと、今朝味噌汁に投入。それでも、まだまだ残っています。なんとか、レタス味噌汁をおいしくしようとあがきました。溶き玉子も、そのあがきです。

コクを出すために、八丁風味噌を使いました。なんか、バラバラなものになってしまいました。

反省。

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10月11日（水）さつまいも・万能ねぎ・豆腐／軽米の麦味噌6:広島府中の味噌4

おはようございます。

上野動物園の子パンダ、香香の「名前おひろめ会」が開かれたそうです。命名者3人が出席されたとのこと。

聞いてないよ～。

多分、多数の命名者から抽選で選んだのでしょう。

それすら、聞いてないよ～。

上野動物園、もう少し民主主義的な方法で開催できなかったのでしょうか。

「しゃんしゃん」の命名者のひとり、うちの長男はがっかりしてましたよ。

さつまいもの味噌汁。

ボクはあまり好きではありませんが、こどもらが好きなので仕方なく。

味噌だけは、めいいっぱいがんばってみました。

甘いだけの味噌汁にはしません。

ほどよい味付けを考えて、この組み合わせ。

軽米の独特の風味が味を際立たせています。

 

10月10日（火）はくさい・だいこんの葉・わかめ（吸口=だいこんおろし）／北海道の田舎味噌7:会津の甘味噌3

おはようございます。

昨日、取引先の印刷屋さんと銭湯に行き、一杯ひっかくました。

その銭湯の素晴らしいことと言ったら。ネオ銭湯の夜明けといったところでしょうか。

昼間なのに、若い女性も続々、銭湯に吸い込まれていきます。需要はもともとあるものではなく、作り出すもの。いずれ、「お風呂さすらい」でご紹介します。

 

3連休が終わりました。

朝ご飯は味噌汁。また、天然出汁はひけず、今週は粉出汁です。

いつも5:5で合わせる味噌のバイブルを変えてみました。今朝の合わせはすっきり系に。

いい感じの味噌汁ができました。