お気に入りのグラノーラとハム＆ソーセージ

今日は朝からずーっと雨　。お散歩に出ることもできないので、娘は少々元気を
持てあまし気味のようでしたが、昨日予防接種をしたばかりなので、体のことを
考えると、出かけなくて良かったと思います

最近は娘が早起きなので、平日は自分の朝食をゆっくり食べる時間もないため、
朝食はもっぱら牛乳をかけるだけで食べられるグラノーラが中心です

そんななか、最近と～っても美味しいグラノーラを見つけました


近くのベーカリー＆コーヒーショップで売っている、自家製のグラノーラです。
エスプレッソ、フルーツティー、ハチミツの3種類があります

こちらのお店は以前からコーヒーを買いに良く通っていたのですが、最近パンも
自分のところで作り始めたのです

エスプレッソはグラノーラをエスプレッソコーティングして、ドライオレンジを
添えています。フルーツティーはアールグレイでコーティングしたグラノーラに
ごろんとしたドライフルーツが何種類か入ったものです。ハチミツはこだわりの
ハチミツでコーティングされています

グラノーラを自分のところで作っているというのは珍しいですよね

そちらのお店では今度からハムやソーセージなども取り扱うそうで、先行販売を
して頂きました。保存料・着色料・防腐剤・増粘材など必要のない混ぜ物などを
一切使っていない、安心なものです

製造元は畜産農家で、自社で飼料からこだわって大切に育てた豚を使い、安全で
健康な豚を、農場のすぐ隣に作った工場で加工して出荷しています


本場ドイツと同製法で作られたハムやソーセージは、3年に1度フランクフルトで
開催されているハム・ソーセージ業界のワールドカップとも言うべきコンテスト
「IEFA食肉コンテスト」で金賞を受賞したそうです

今度は手作りチーズを扱うのも良いかなぁ、なんてオーナーがお話されていて、
こちらのお店で、パンやコーヒーだけでなく色々なこだわりの食材を買えるのが
とても楽しみです

娘に食べさせるものはなるべくこうした安全なものにしたいので、これからこの
お店に通う機会がいままで以上に増えそうです