干し柿作りの真っ最中です

この時期、休日に近所を歩けば多くの家の庭先にたわわに実っている柿ですが、
近くに住む親戚の家も例外ではなく、大きくなった柿の木に、本当にたくさんの
柿が実ったようで、食べきれないので引き取ってほしいと連絡がありました

数年前から試験的に始めていましたが、昨年から父は本格的に干し柿作りをして
いるようで、今年もこの頂いた柿を使って、干し柿作りに精を出しています


今日は40個近くの柿の皮を剥いて処理を施して、紐で括って軒先に干しました。
娘はいつもは何もない窓の外に、目立つオレンジ色の柿がたくさんぶら下がって
いるのがとても気になるのか、窓の外を見ては「あっ」と言いながら指をさし
じーっと見ていました

最近は少し言葉がわかるようになってきたのか、「あれはなに」と聞くように
指をさして、私がそれに答えると次は別の気になるものを指をさすという行動を
繰り返すようになりました

食事の時にも欲しいものは指さして、食べたくないものは首を振るということを
覚えたようで、だいぶ赤ちゃんから幼児に成長してきています

娘も柿は大好きなので、生で食べてもとってもあま～い柿が、干し柿になったら
とっても喜ぶだろうなぁと、干し柿の出来上がりを心待ちにしています

甥っ子も干し柿が大好きなので、父は可愛い孫達のためにせっせと干し柿作りに
勤しむ毎日のようです