ビーフシチューです

＜夕ごはんの献立＞
ビーフシチュー
　県産牛肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、オータムポエム
　味付け：塩、コショウ、ハインツのデミグラスソース
イカのサラダ
　ズッキーニ、トマト、黄パプリカ、ニンニク、白ワイン、塩・胡椒
　（油・水なしの圧力鍋料理）レタス添え
枝豆（肴豆）
ししゃも

いったい、なにが食べたいんですか？　と聞くと
「ビーフシチューかな」

で、一日かけて作りましたよ、ウン十年ぶりに。
肉に焼き目をつけてから、圧力鍋で高圧20分。
浮いてくる脂（2センチ）も、おたまですくって、アク汁とり紙に吸わせて、
野菜を入れて、また高圧、5分。ソースを入れて、こんどは圧力をかけないで
コトコト・・。浮いてくる脂は吸い取って吸い取って。
全く脂の浮いていない、旨みだけが残った美味しいスープになりました。
チョー、薄味の　

で、反響はというと


「え？そんなこといったっけ？」