タラのムニエル

　　　　　夕食のメニュー
北海道真鱈のムニエル・ホワイトソースかけ
　北海道アスパラ添え
古泉のかまぼこ
　キュウリ、ミョウガ、生姜の塩もみ
ナスの油いため
　赤パプリカ焼き

昨日の日付のタラの切り身が半額。よし
白ワインで生臭みを封じ込めよう・・・
成功！

暑いです。阿賀野川河畔では32度の表示がでていました。
こうなると、どこでも冷房が効いている・・それは冷え性の私には怖い。
で、お出かけの際は長袖長ズボン、ひざ掛け用ショールを持参。
どこへ？定期検査の病院の待合室へです。２時間待ちの覚悟！！

98円のキャベツで

　　　　　6月1日の夕食
ロールキャベツ
そら豆
エゴと庭のアスパラの酢味噌和え

朝、野菜の高騰ぶりがニュースになっていました。
14品目中13品目が20%も値上がりしているそうです。
雨が降らない異常天候のせいで。
例外の１品目はキュウリだそうです。完全ハウス栽培だから。

なるほど、昨今、キャベツは298円だし
白菜に至っては１/４で198円（丸ごと買ったら800円！）
6月に入っても、雨はまだ。

そんなところへ、スーパーのチラシ、
キャベツ1個　98円！
夕食はこれで決まり。　　
ことこと煮こんで・・・おいしい

追記：昼に買い物に行ったので大根1本98円は売切れでした。