17日夜は ビーフポトフ

<17日夕食のメニュー>
ビーフポトフ
(牛もも肉、玉ねぎ、ジャガイモ、
にんじん、ブロッコリー、キャベツ、
セロリ、月桂樹の葉、コンソメ、塩胡椒)
なまハムサラダ
(トマト、キュウリ、レタス)
常備菜の煮豆

圧力鍋大活躍のさっこんで、
ゴムパッキンがゆるんでる、
すきまから蒸気が漏れて圧がかからないよー。
犬の骨スープ、玄米お粥作りに
フル回転しすぎてたか。
16日夜にアマゾンに注文したら
17日夕方には到着。便利だねえ。
便利すぎか⁉︎
で。さっそく、高圧50分で、ポトフ
(その前に、強煮込み10分
「アク取りシート」で脂とアクをとる)
らくらく、夕飯に間に合いました。
美味しい〜。

16日夜は 鱈のムニエル

<16日夕食のメニュー>
鱈のムニエル・ホワイトソースかけ
(ブロッコリー🥦少し)
カボチャの鶏ひき肉あんかけ
カブとキュウリの即席こうじ漬け

ブロッコリーは彩りですが、
獣医さんは犬に与える野菜の一番に上げてます。
ビタミンCほかミネラルが多いのね。
この頃、冷凍のを常備しているので、こんなとき
便利です。