29日夜は 女池菜おひたし

<29日夕食のメニュー>
口細ガレイの塩焼き
ナスとピーマンの甘味噌炒め
女池菜のおひたし
トマト(麗容)

女池菜生産組合の女池菜
前回は苦味が残ったので、
今回は長めに茹で、
さらに長めに水に晒しました。
そしたら、苦味は程よい程度になり、
硬さはとれて甘みを感じます。
トノも完食。
これ、いけそうですよ、女池の奥さん
さすが、三越で売っているだけのことはありました。
難点は値段の高さです約400円(涙)
たまーの贅沢ね