安かった牛肉硬かった

<夕食のメニュー>
交雑牛の肩ロースのミニステーキ
　（ホウレンソウのおひたし、
　　ジャガイモとインゲンとトマトのバタ炒め）　
ふろふき大根

肉、不評
大根（圧力鍋煮）、好評

つまり柔らかいのがいいってこと。
直径12センチはある大根は
おろしにしても甘かった。