栃尾の油揚げ

＜夕食のメニュー＞
栃尾の油揚げ
(大根おろし、ネギ、トマト)
ナスとピーマンと豚肉の甘味噌炒め
原信の昆布巻き
やなぎのキュウリ味噌漬け

お歳暮に栃尾のバカでか油揚げをいただきました。
懐かしい🧡
長岡にいるときはよく食べました。
今は、歯と顎の悪い老人夫婦には、
ちょっと硬く感じます。
味噌漬けは、しょっぱいのでみじん切りにして
ご飯にかけて食べました、おいし〜い🧡