29日夜は 口細ガレイの塩焼き

＜29日夕食のメニュー＞
口細ガレイの塩焼き
カツオのたたき
キンピラ（レンコン、ニンジン、ささがきゴボウ）
枝豆(初だるま）
朝の残りの味噌汁（絹さや、豆腐）

スーパーの魚は小さく、魚屋の魚は大きくなっている。
この大きすぎる口細ガレイは二つに切っても身が厚いので、
なかなか芯まで焼けずに、困った。
小さいのを買うと、こんどは皮が硬くてぱさぱさになる。
なかなかほどほどのに出会わない。