お昼にラーメンセットいただきました。

先日我が家のお客様用に料理をたくさん仕込んだのですが、そうそうは消費されず、しじはば4人で完食をめざして頑張っております。

　そんな訳で新しい料理を作るのもはばかれて、ついでにと申せばなんなのですが、お弁当作りもあわせてお休みをしております。

　というのも、きゅうりばかりが大量生産されて届くのでございます。どういただいてもきゅうりはきゅうりです。１日に何十本も消費することは胃の方が拒絶いたします。

　止めようと思っていたのに昨夜３キロほどのきゅうりを佃煮にするべく手をつけてしまったのです。

　まことに簡単なのですが、時間がかかります。熱を入れて冷まし、冷ましては熱を入れるの繰返しを15回です。朝遅刻も覚悟で朝２回熱入れをしてきました。

　ほんとは夫にレクチャーしたいけど、そこまでお願い！！はできませんからね。後１２回は今夜と明日がんばりましょう。

　お弁当を持参しなかったので、「章君、ラーメン食べに行こう」と昼休みに出かけました。

　もうお盆休みの方もいるのでしょう、店内はいっぱいです。今日は絶対温かいラーメンにするわよー、と言っていたのに・・・・・。

　章君がここのラーメンセットが完売になるのが良く分からない、と申します。
ラーメンと炒飯とかラーメンとカレーとかがあるのですね。

　「今日も終わりかなー」「あら試してみたら」「1食だけです」と最後のオーダーでした。そんなら私はカレーにしてください・・・・知らないから平気でオーダーしたけれど、目の前に現れたラーメンは・・・一人前でした。

　カレーは辛いし、ラーメンは熱いしでお水も3杯もです。

　まあ章君が完食してくれましたけれど（笑）

　午後お腹がくちいのですが、喉が渇くのは味が濃かったからでしょうか、お手製の紫蘇ジュースがおいしいこと、おいしいこと。

　もう絶対夏ヤセはいたしません。
　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

私たちは住まいのホームドクターです。

本日から日本中夏休みという雰囲気ですね。軽井沢も佐久もとっても賑やかになりました。

　休日を軽井沢の別荘でお過ごしになられているお客様から、いろんなご依頼のお電話をいただくのもこの時期が一番多いです。

　住んでから始まる本当のおつきあいです。私たちは住まいのホームドクター、お困りのことがありましたら、いつでもご連絡ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

行列のできる基礎屋さん。

地デジが無事通過なんて先日書きましたが伏兵がいました。カーナビです。

　農業委員会に農転の申請に出かけた折、役所のロビーで地デジの相談受付をしていました。思わず吸い込まれそうでしたが・・・・考えてみれば行かなきゃあならないところは自動車屋さんですからね。

　まあ昔のことを考えれば不自由なわけでもなく、走行中は見れるわけでもないから、まあーいいことに。

　必然的にラジオが鳴っています。そして永六輔さんと遠藤泰子さんの懐かしいお声に出会えたのでした。

　ラジオはやっぱりいいわあー。

　なんたって「ながら」が可能だもの。

　用事があって、工事の現場の職人さんを訪ねました。ちょうど玄関のコンクリートを均して最終仕上げのところでした。

　立秋が過ぎて、信州も本格的な暑さが舞い戻ってきた昼下がりでした。用事がすむまでの間、私の目は職人さんの手元に吸い寄せられていました。

　大分以前です。この職人さんのこの場面を見ていらしたお施主さんが「もう止めるだろう。もう止めるだろう」とずっと思ってみているのに、それがなかなか終わらないのだそうです。「ここまでやるものなのか」とお施主さんは感激したと話されました。

　職人さんの立場から言えば、違った感想があるかもしれませんが、すごく丁寧な仕事をされる方であることは間違いありません。

　
　私もしばし見学させてもらったのでした。

　基礎が肝心という言葉がありますが、当社の基礎屋さんはみんな丁寧な仕事をします。その仕事をしてくれるからお仕事をご一緒にできるというのが本音なのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

物は試し・・・・掃除編

先日「女性のトイレの掃除の実態、教えます」を書いた。それを読んだお客様から、お電話をいただいた。

　紙巻器の黒ずみが取れたのだという。今までトイレの掃除用シートで拭いてもとれなかったのだという。

　今回の台所用合成洗剤を100倍に薄めて、布などにつけて拭取れば落すことが出来るというのを実践されたのでした。

　物は試しですね。便座カバーも同様ですよ。

　この黒ずみは静電気の仕業ですから、発想の転換が必要なのですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

手作りお味噌

　先日、農転手続きの分筆でお客様の土地に立会いました。広い畑ですが、雑草もなくよく手入れされています。目をひいたのは大豆です。

　なかなか手がかかるので、というよりお味噌や醤油づくりが手がかかるのでの方が正確なのですが、大豆作らなくなってきているのですよね。

　我が家もご他聞にもれずです。

　お味噌は10年位前までは自家製だったのです。醤油は絞り手の業者さんが廃業してしまったので必然的に止めになったのでした。

　おばあちゃんが大豆作られているのですか、とお聞きしましたらお母様だというのです。
　うちは味噌作っていますから、と我が息子と同年の息子さんの言葉に、わーご立派だと感心してしまいました。

　お母様もご主人とご一緒に仕事をなされていてご多忙なはずです。

　農家のように大掛かりな味噌仕込みではなく、食べる分ずつ家庭で仕込まれている方この頃お見かけします。

　食の安全を考えれば、手づくりにこしたことはありません。それも大豆からが最高と思うのです。

　私の課題もこうして段々増えていくのですが・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

真夏のポスティング

急に空いた時間ができたので、出来立てほやほやの「中島木材通信」の最新号をご近所にポスティングに出かけました。

　昼近くでしたが曇天だからいいかなと思ったのでしたが、まさか真夏です。こうなればゆっくりと歩くにこしたことはありません。普段がせっかちですからね。

　庭先で草とりをしていた奥様に手渡したら「いつも楽しみに読んでいます」とお声をかけていただきました。うれしいですね。

　外出から帰られて車庫入れをしていた奥様にも手渡ししました。「私この料理のレシピで料理しているの」とやっぱり「楽しみにしています」とおっしゃつてくださいました。

　今月のレシピは「きゅぅりの佃煮です、作ってみてくださいね」

　なかなかピンポンを押して手渡しする勇気はないのですが、石の上にも何年というレベルでポスティングさせていただいているのです。

　本日はお弁当持参でない章君と「ラーメン食べに行こうか」と計画していたのですが、章君は昼前、現場に呼ばれて出かけてしまいました。

　でも「ラーメン食べたい」私は一人で出かけていきました。あんまり暑かったので車の中でラーメンが冷し中華に変わってしまいました。

　お店で待つ間に冷房で冷えた私は冷し中華を前にした時には、熱いラーメンが恋しくなったのでした。

　節電ですと書いてありましたが、熱いラーメンと冷房はセットなんですね。こんどこそは章君と熱いラーメンに行こう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

どんな価値観で生きていくか。

米格付会社スタンダード・アンド・ブアーズによる米国債格下げは世界を震撼させるに充分なできごとだった。

　早朝のＧ7の財務相・中央銀行総裁の電話会議の結果を気にしながら出勤したのだったが、何かをするにはというより、何ができるかを考えても、難題であることには違いない。

　日本の国債だって何回も格下げされているけれど、あの大国アメリカがであるから。

　まるで将棋倒しを見るような・・・・・。

　大きな時代の変わり目なのだと一言では言い尽くせない。過去の歴史からは学べない時代、まったく新しい時代の到来なのだろう。

　ＩТ時代になり、情報はグローバルになった。

　もうこうなることは大分前からわかっていたことなのに、なぜかそうは思いたくないみんながいて・・・・・。

　私たちに求められるのは、どんな価値観で生きて行くかではないのかと一人思い悩むのである。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

野の花が咲く季節

　佐久地方は8月1日に墓参りという慣習が古くからある。江戸時代この地を襲った水害で多くの人が亡くなったのを悼んで、この日が墓参りとなっているらしいのです。

　花を買うなんて習慣のない時代、子供の頃7月29日だったか30日は地域ぐるみで墓参り用の花取りをするのだった。

　夏休みになってすぐの日、大きな背負いカゴを背負って、隣のお姉さんの後を付いて行くのが常だった。そして抱えきれないほどの花を取ってきた物だった。野に花は溢れるようにさいていた。

　白い山百合や赤い鹿の子百合が目に入ろうものなら、どこまでも草を分け、木々の間をかいくぐり一直線に目指して取りに行ったものだった。

　野の花が好き・・・・・。

　この季節になると心が野に飛ぶ・・・・もう何十年も行った事がないのに・・・やっぱり忘れられない。

　山野草なんて上等のものではない、かっては里山にいっぱい咲いていた花。
今もあるのだろうか・・・・私のこころのふるさとが。

　目をつぶればあの花この花が目に浮かぶ・・・・行ってみたい！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

今年も始まりましたプルーン

　会社のブルーベリーの収穫は散々であった。鳥のほうがずっと早起きであるから、一番収穫の多い大粒の新種は、彼らの領地と化した。近づくと威嚇するような鳴声をたてられてしまう。

　事務所の横の移動式花壇に植えられたものには手は出さない。というかこちらは小粒だし、やっぱり木の大きさもあるようだ。体を支えてくれる位の木でなければ、彼らといえども食せないのだろう。

　なんだか少しりこうになった。さらに言えば来年は鳥の上をいこう（笑）

　我が家の早稲のプルーンの収穫が始まった。

　ほとんどの果物にを出さない私である。今朝完熟したのを持って出勤。みゆきさんがおいしいと言う、その言葉につられて私も手を出した。「あらーおいしいんじゃん」となった。

　桃農家に嫁いで、最初の年だけはいっぱい食べたけど、あれ以来食べるのは目でだけ。

　昨年「はねのき」という出荷できない規格外品をもったいないとばかりとジャムにした。この1年間毎朝ヨーグルトに載せて食べているがまだ終わらない。

　だから・・・だから今目をつぶっているのだ。作り過ぎを防ぐために。
でも気になるんだわ。でも作ると冷凍庫がもうひとつ必要になるんだわ。エコとの兼ね合いも必要だもんね。

　暑い夏が戻り、私の恒例行事の布団干しの時期となった。休日と外出日と天気を勘案しながら、カレンダーとにらめっこしているんだなあー。

　この年中行事にいつまで耐えられるか、だもんね。
　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

洋風スダレの効果

先日パソコンを叩きながら、寒いわと思わず口に出た。外から戻ってきていた井出さんが「そんなことないですよ、蒸し暑いですよ」と。

　クーラーを付けている訳ではないけれど、外で仕事をしている人に申し訳ない言葉であったと反省しちゃつたなー。

　洋風スダレを付けてから本当に暑いといえる日が無かったのも事実だけど、やっぱりスダレはそれなりに効果があったということなのかもしれない。

　ようやくに夏が戻ってきた5日、温度センサーを持ち出し温度を測ってみる。

　10時室内26.5度。東側の窓部30.3度、洋風スダレを付けた窓辺28.5度。

　12時室温29度、南側の窓辺34.8度、洋風スダレの窓辺31.2度、ちなみに外気温32度

　測定器は「おんどとり」。

　　築14年の事務所、実験棟でもあるから、窓ガラスの種類も違っているから計測すると微妙な違いも見せるので網戸を通した出窓の高さ2ｃｍ上で測定。

　ヨシズと違ってこの洋風スダレ室内が暗くならないのがいい。そしてその季節が過ぎれば巻き込むことができる・・・・ちょっとしたすぐれものである。

　スダレによしずにカーテンまで引いて、薄暗い中で生活していますという築40年のお住まいの奥様が先日来社された。電気をつけないと新聞も読めなくて・・・、とおっしゃられていたけれど、住みごこちと省エネのバランスもありやなしやかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

ポチットお願い！
にほんブログ村 住まいブログ

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
•