農産物直売所『野尻の里』

安中市中宿の農産物直売所『野尻の里』のブログです。
こだわりある生産者が四季の農産物を皆様にお届けします。

【特売】キャベツ 1玉 150円

2016年02月20日 16時10分51秒 | グルメ

 

【特売】キャベツ 1玉 150円 お早めにどうぞ!


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新潟魚沼産「八色すいか」特売

2015年08月20日 09時30分00秒 | グルメ

甘くておいしい、新潟魚沼産「八色すいか」特売。大玉、カットも取り揃えております。


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かんぴょう(ゆうがお)

2015年08月10日 15時48分52秒 | グルメ

かんぴょう入荷しました。みそ汁や吸い物の具に。また、煮物やあんかけなどでお召し上がりください。


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「こしあぶら」入荷しました

2015年05月11日 11時00分14秒 | グルメ

こしあぶらはタラの芽やウドと同じウコギ科の木の芽の部分を山菜として食用に採った物です。成長した樹は15mから20m以上にもなり8月頃から9月にかけて黄緑色の小さな花を沢山付けます。

こしあぶらの名前の由来は、かつてこの木の樹脂(あぶら)を絞り、濾したものを漆(うるし)のように塗料として使われていたからだそうです。

北海道から九州まで沖縄を除く全国に自生して、比較的明るく開けた雑木林などで見られます。落葉樹で、秋には葉の色が黄色く染まり、それが白く変わってから晩秋に葉を全て落とし枝だけになり、春に一斉に枝の先から芽を吹き出してきます。その芽が食用となります。こしあぶらの芽は「山菜の女王」とも呼ばれています。


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