11月30日は「本みりんの日」。 「いい=11 みりん=30」の語呂合わせと、煮物、鍋物、年末年始の蕎麦つゆ、おせち料理など、味醂（みりん）の使用・消費が多くなる時期でもあることから、全国味醂協会によって制定されました。
実は群馬は「すき焼き自給率100％」の県。国内で初めてＥＵ（欧州連合）に輸出された「上州和牛」や全国的にも知名度の高い「下仁田ネギ」。そして生産量全国第１位の「こんにゃく」、全国第４位の「生しいたけ」や全国第３位の「春菊」など、すき焼きに必要なすべての食材を県産で揃える事ができるというのがこのキャンペーンを始めたきっかけ。
群馬から「究極のおもてなし料理」を発信するべく、「群馬県すき焼きプロジェクト」が始動。11月29日を「ぐんま・すき焼きの日」に制定しました。
11月26日は「鉄分の日」です。医薬品を中心とした事業を展開し、鉄欠乏性貧血治療剤などを販売するゼリア新薬工業株式会社（本社：東京都中央区）により制定されました。この日は、鉄（Fe）の元素番号が26であることと、「いい鉄分」の「いい」にちなんで、11月26日としています。
鉄分は体にとって非常に重要な栄養素で、特に貧血予防に役立ちます。鉄分を多く含む食品はホウレン草や小松菜、パセリ、納豆などがあります。これらを日常の食事に取り入れて、健康を維持しましょう！
🍖お肉コーナー拡大しました❣
お肉の注文も承ります。よろしくお願いします🙇
11月24日は「和食の日」です。この日は、1124＝イイニホンショクとの語呂合わせから選ばれました。
2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたことを記念して、日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日として制定されました。秋は日本の食文化にとって重要な時期であり、和食の日は「和食」文化について認識を深め、再認識するきっかけの日となっています。
今日と明日は恒例「野尻の里 感謝祭」。お買い得品がいっぱい。
皆様のお越しをお待ちしております！
葉牡丹はその美しい色合いと葉の形で、冬の庭を彩る魅力的な植物です。寒さに強く、冬の庭を彩る葉牡丹は育てる楽しさがあります。
日当たりの良い場所を好みます。水はけの良い土壌を使用してください。土が乾いたらたっぷりと水をやります。ただし、水のやり過ぎには注意してください。定期的に肥料を与えると、健康的に育ちます。病害虫対策として、適度な通風を心がけましょう。🌱
11月21日は「自然薯芋の日」です。
自然薯の食事処「麦とろ童子」を静岡県熱海市で営む清水元春氏が制定。美味しくて体に良い自然薯を食べて体力をつけてもらうのが目的。日付は生産者の芋の品評会が１１月の後半に開かれることと、１１と２１で「いいじねんじょいも」と読む語呂合わせから。
（日本記念日協会ホームページより）
しゃくし菜は、栄養豊富な野菜の一つです。以下は、その主な栄養素と健康効果です。
- ビタミンA：抗酸化作用があり、免疫機能や視力の健康に寄与します。
- ビタミンC：免疫力を高め、肌の健康を維持するのに役立ちます。
- 食物繊維：消化を助け、腸内環境を整える効果があります。
- カルシウム：骨や歯の健康に重要です。
- 鉄分：貧血予防に役立ち、全身への酸素供給をサポートします。
しゃくし菜は、特に冬の季節に旬を迎えるため、季節の食材としてもおすすめ！
そのままサラダに入れたり、炒め物や煮物に使ったりして楽しめます。栄養価が高いので、日常の食事に取り入れると健康的です。 😊
「野尻の里感謝祭」を開催いたします！ 今年も大安売りいたします😁
お楽しみに！
