農産物直売所『野尻の里』

安中市中宿の農産物直売所『野尻の里』のブログです。
こだわりある生産者が四季の農産物を皆様にお届けします。

9月30日は「くるみの日」です

2022年09月30日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

9月30日は「くるみの日」です。くるみの生産量日本一である長野県東御市などのくるみ愛好家により制定されました。日付は「く(9)るみ(3)はまるい(0)」(くるみは丸い)と読む語呂合わせから。また、くるみの出回る時期でもあります。くるみの食材としての素晴らしさ、用途の広さなどをアピールすることを目的としています。

クルミの主な成分である脂質には、必須脂肪酸といわれる「リノール酸」と「α-リノレン酸」が豊富に含まれています。また、ビタミンE、ビタミンB1、カリウム、マンガンなどのビタミンやミネラル、食物繊維など、健康維持・増進に必要な栄養素もバランスよく含まれています。その一方、糖質はアーモンドの半分以下と低めなのも魅力。

1日に食べる量はひとつかみほど(約28g)を目安に。ナッツ類は脂質が主成分なのでカロリーは高めです。食べ過ぎないようにしましょう。食塩や油を使っていないものを選ぶのもポイントです。


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ご来店時マスク着用のお願い

2022年09月27日 09時00分00秒 | お知らせ

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ご来店の際はマスクの着用をお願いします。
お会計の際には1m程度の間隔を開けてお並び戴きますようご協力をお願いします。


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【生活応援セール】ゴロピカリ増量中

2022年09月25日 09時00分00秒 | 催し・セール

生活応援セールとしてゴロピカリ増量(5kg→6kg)してお値段据え置き。数に限りがございます。この機会に是非ご賞味ください。


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9月24日は「清掃の日」です

2022年09月24日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

9月24日は「清掃の日」です。昭和46年の9月24日に「廃棄物処理法・廃掃法(廃棄物の処理及び清掃に関する法律)」が施行されたことに由来しています。
なお、環境省では9月24日の「清掃の日」から10月1日の「浄化槽の日」までの8日間を「環境衛生週間」として、ごみの減量化・散乱防止、公共施設の清潔の保持、リサイクルの推進… などの啓発活動を実施しています。

さて、掃除に必要なゴミ袋。「野尻の里」に安中市指定のゴミ袋のご用意がございます。どうぞ、ご利用ください。


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9月23日は「ぶどうの日」です

2022年09月23日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

9月23日は「ぶどうの日」です。「ぶどうの日」とは23日とぶどうの房(ふさ)にちなんで、全国果実生産出荷安定協議会が制定した記念日です。


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切り花のご用命は「野尻の里」へ

2022年09月22日 09時00分00秒 | 催し・セール

切り花各種あります。是非、店頭でご覧になってお確かめください。


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いもがら

2022年09月20日 09時00分00秒 | 食・レシピ

 いもがらは「ズイキ(芋茎)」とも呼ばれ、品種としては「八ツ頭」や「赤芽芋」などの「葉柄」部分です。芋がらにも色々な種類がありますが、一番よく食べられているのは八ツ頭という品種からとれる「赤芋茎」というものです。

 いもがらとしてよく食べられている「赤芋茎」の赤色はアントシアニンで、目に効果的な働きを持っています。また、不溶性食物繊維が多いので、腸内まで届いて便秘を解消したり腸内環境を良くする働きもあります。亜鉛やマンガン・カリウムなどのミネラル類も多く、昔の食生活には欠かせない栄養源となっていました。

 アントシアニンには 眼精疲労を回復 させたり、視力をアップさせたりする働きがあります。また、不溶性食物繊維の働きで 便秘予防や解消・腸内環境を良くする効果もあります。カリウムには体内の余分な塩分を排出する働きがあるため、利尿効果により むくみ改善や冷え性改善 も期待できます。


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安中産「栗」入荷しました

2022年09月19日 09時00分00秒 | 今が「旬」!!

安中産の栗、入荷しました。秋ですねぇ。


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特売!! 長野産りんご

2022年09月18日 09時00分00秒 | 今が「旬」!!

長野産りんごが入荷しました。


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9月17日は「イタリア料理の日」です

2022年09月17日 09時00分00秒 | 今日は何の日?

 9月17日は「イタリア料理の日」です。イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知識向上を目的として、日本イタリア料理協会(ACCI、東京都渋谷区)により制定されました。

日付はイタリア語で「料理」を意味する「クチーナ」(cucina)を「ク(9)チー(1)ナ(7)」と読む語呂合わせからです。

イタリア料理の特徴としてオリーブ、トマトが使われる事が多いということが挙げられます。これはナポリなどの南部の特徴で、北部では隣接するフランスやスイス同様バターや生クリームを利用した料理が多いとされています。


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