11月21日は「自然薯芋の日」です

11月21日は「自然薯芋の日」です。

自然薯の食事処「麦とろ童子」を静岡県熱海市で営む清水元春氏が制定。美味しくて体に良い自然薯を食べて体力をつけてもらうのが目的。日付は生産者の芋の品評会が１１月の後半に開かれることと、１１と２１で「いいじねんじょいも」と読む語呂合わせから。

（日本記念日協会ホームページより）