3月27日は「水なすの日」です。
３と２７で「水なす」と読む語呂合わせから、大阪府漬物事業協同組合により制定されました。この時期から夏に向けて本格的な出荷が始まるのも由来のひとつ。「水なす」は大阪の南部で多く栽培され、みずみずしく柔らかいのが特徴です。
（日本記念日協会ＨＰより）
芽キャベツ＋ケールの交配です。カルシウム、ビタミンＥ、カロテンが多く栄養価が高いです。サラダ、スープ、青汁、ゴマあえなどに。
ケールとブロッコリーの掛け合わせ。苦みがなく、甘みを感じる緑の野菜です。ビタミンＫやカロテンなどの栄養素が多く含まれています。
新芽は葉物野菜や青汁として、葉・茎・つぼみは、炒め物・天ぷら・蒸し物・和え物・巻物のねた・汁物などにどうぞ。パスタやグラタンにもおすすめです。
3月13日は「サンドイッチデー」です。
２個の「サン（３）」が「イッチ（１）」を挟んでいることから決められた日です。
サンドイッチの語源は、カードゲーム好きのサンドイッチ伯爵(イギリスの政治家サンドイッチ４世（1718～1792）)がゲームをしながら食べられる物として考案されたと一般に言われています。
ちなみに、このサンドイッチデーとは別に、サンドウィッチ伯爵の誕生日・11月3日が「サンドウィッチの日」となっています。
「今日は何の日」が続きますが、3月12日は「サイフの日」です。「さ（３）い（１）ふ（２）」の語呂合わせから、財布の記念日とされています。
業界用語では、二つ折りタイプのサイフを「札入れ」、横長タイプを「束入れ」といいます。また、昔から財布の中に蛇の抜け殻を入れておくとお金が貯まるといわれています。
写真は手づくりの財布です。店内南側（道路より）の手工芸品コーナーに展示しています。一度お手にとってご覧ください。
3月10日は「砂糖の日」です。
「さ（３）とう（１０）」の語呂合わせで、砂糖の優れた栄養価などを見直す日です。
脳が必要とするエネルギー源はブドウ糖ですが、砂糖はこのブドウ糖の最も優れた供給源です。
ちなみにブドウ糖には、精神をリラックスさせる効果もあります。
3月9日は「酢酸の日」です。
お酢の主成分である酢酸は、生活習慣病の予防や健康維持に期待できることから、もっと摂取してもらおうと愛知県半田市に本社を多く株式会社ミツカングループ本社が制定しました。３と９で「酢酸（さくさん）」の語呂合わせからこの日になりました。
3月1日は「豚の日」です。
1972（昭和47）年にアメリカのエレン・スタンリーとメアリー・リン・レイブ姉妹が、最も利口で役に立つ家畜のひとつである豚への感謝を込めて制定したとされています。
この日、アメリカでは各地で豚の品評会が開催されます。
