1) ニンニクの根元を切り落とし、皮をむく。
2) 湯を沸騰させ、さっと湯通しする。
3) 手早くざるにあげて水を切る。
4) 容器にひたひたになるまで醤油を注ぐ。
5) １ヶ月程ででき上がり。
さあ、夏本番。暑さに負けないようにスタミナつけましょう！
今日、７月２７日は「スイカの日」です。
スイカの縞模様を綱に見立て、27を「つ(2)な(7)」とよむ語呂合せからだそうですが・・・
どうでしょう？ 綱にみえますかねぇ？
もちろん、「野尻の里」ではスイカを販売中！ おいしいスイカが集まりました。ぜひ、お出かけください！
皮は固めですが、サラダにも酢の物にも、美味しいです(^O^)
モロヘイヤ 豊富なカルシウムでストレス解消。山芋や納豆と合わせて効果大。
電子レンジでまるごとチン!!(約7分)
割ってドレッシング、ポン酢、バター等で召し上がれ！
梅雨が明けました。いよいよ夏本番です。
夏バテしないように季節の野菜、果物をいっぱい採りましょう！
