11月11日は「たくあんの日」です

11月11日は「たくあんの日」です。全国各地の漬物協同組合、製造業、卸売業などの団体で構成される全日本漬物協同組合連合会により制定されました。

日付は11月11日という文字が、たくあん用の大根を並べて干してある様子に似ていることと、たくさんの「1＝わん＝あん」があることから。日本の漬物の代表格であるたくあんの需要拡大を図る事を目的としています。