茹で方
1.殻を割って、実を取り出す。
2.鍋に水1/2カップを沸かして、塩小さじ1/4を加え、ぎんなん300ｇを入れ、杓子の背でころがしながら薄皮をむき、透き通ってくるまで約2分茹でて、水に取る。
3.取りきれなかった薄皮をきれいにむき、ザルにあげて水気をよくきる。
保存方法
当座に使う分の他は冷凍を。
1回で使う分、15～20粒くらいをラップで包み、さらにアルミ箔で包んで、ポリ袋にまとめて冷凍庫へ。1年間はぎんなんのひすい色と香りが楽しめます。
おいしい焼きいも、レジ横にございます。ぜひ、ご賞味ください！
クロネコヤマト、佐川急便による宅配も承ります。
当直売所は通常、水曜日を定休とさせていただいておりますが、「お歳暮セール」、「歳末大売り出し」にともない、15日、22日、29日は営業いたします（年内無休）。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
青森直送、ラ・フランス。いまが食べ頃です。ご賞味ください。
シクラメン、パンジー、葉ボタン、切り花も
皆様のお越しをお待ちしています。
