NYタイム

筆者が興味・関心のある事や趣味に関して語るブログです。〔不定期更新〕

駅弁を科学する

2008-11-17 01:21:57 | テレビ番組

 我が家の日曜日の朝の定番といえば、日本テレビ系列で放映されている「所さんの目がテン!」である。

 昨日の放送では、駅弁について取り上げられていて、駅弁がコンビニエンスストアの弁当のように中が見える包装になっていない理由や、駅弁のご飯にまつわる特徴などについて紹介されていた。

 その中で一番驚きだったのは、番組の最後の方で紹介されていた駅弁のご飯に白米が少ない理由である。ご飯(白米)というのは、冷めると固くなる性質があるので、出来たてすぐの状態で食べることの少ない駅弁には不向きなのだそうです。人気のある駅弁のほとんどが、炊き込みご飯や酢飯であるのは、炊き込みご飯や酢飯が白米に比べると冷めても固くなりにくいからなのだそうだ。確かに僕が知っている人気駅弁のほとんどが、炊き込みご飯か酢飯だったような気がします。

 今回の旅行では、駅弁を食べる機会は残念ながらなかったが、旅の楽しみの一つとして、駅弁は欠かせない存在です。

 旅行の写真は、明日以降紹介します。 


エリザベス女王杯

2008-11-17 01:04:47 | 競馬

 昨日のエリザベス女王杯、3連複を見事当てました(但し、これまでの負けた分を考えるとほんのわずかです)。

 今回は金沢に行っていたため、予想は公開しませんでしたが、公開しないと何故か当たるようです。

 エリザベス女王杯は旅行先の金沢でテレビ観戦でした。スタート直後、⑤ポルトフィーノが落馬したのには口あんぐりでしたが、⑯リトルアマポーラ→⑮カワカミプリンセス→⑬ベッラレイアと僕の買っていた馬が上位に入り、とりあえず万々歳でした。3連単も考えましたが、騎手が大幅にランクアップしたとはいえ、リトルアマポーラが勝つとは思っていなかったので、3連複で正解だったようです。

 スタート直後の一瞬で、ポルトフィーノに投じられた40億円が単なる紙になったこともそうだが、もう一つ驚いたのは、カラ馬のポルトフィーノが勝ったリトルアマポーラよりも先にゴールしていたことです。勝ち馬よりも先にゴールするカラ馬というのは、意外に能力のあることが多く、そういった意味では、次走以降のポルトフィーノには要注目(牡馬相手のG1では無理だと思うが・・・)です。それにしてもポルトフィーノは運に見放されているようだ。