今週もハワイらしい、いいお天気が続いています。そこでこの前の日曜日、久々にノースショアに行ってきましたので、その様子をご紹介します。
おっとその前に、今週はGood Newsがありましたのでお知らせします！
４月２０日火曜日、イゲ州知事から「５月１１日より離島間の行き来についてワクチンパスポートをスタートする」との発表がありました。これによりワクチンを接種していれば自己隔離や事前検査なしで離島間を往来できるようになります。やったー！
ただ最初はハワイ州内での行き来を緩和することが目的で、対象者はハワイ州内でワクチン接種を完了し、その後、１４日経過していることが条件です。
この試みがうまく行けば、夏には州外からの渡航者にもワクチンパスポートが適用される見込みだそうです。
アメリカでは現在、16歳以上の大人は全てワクチン接種の対象となっており、私は一昨日、ファイザーの第１回目を打ってきました。２回目は５月１２日なので来月中には他の島に行けるようになりそうです♪
久しぶりにマウイ島に行って、新しいタイムシェアの様子を見て来ようかな？と今からワクワクしています。
さて、今回は本当に本当に、久しぶりにノースショアに行きましたので、その様子をご紹介します。
パンデミック中は出かけてもお店が開いていない事もあり、オアフ島内でもなかなか遠出をしなかったのですが、先日、ニュースでカフク・ファームを紹介していたので、思い切って行ってみました。ハレイワ側にはシュノーケリングなんかでたまに行くことはあるのですが、ノースショアの東側を周るのは日本からお客様が来た時にご案内するくらい。実に数年ぶりの東海岸です。
ホノルルからパリ・ハイウエイを通り、カネオヘの街を過ぎてカメハメハ・ハイウエイを北上します。クアロア牧場が左手に見えてくると
右手がチャイナマンズ・ハットが見えるクアロア・リージョナル・パークです。いいお天気・いい景色♪
ハワイに来たばかりの頃、当時まだ小学生だった息子とチャイナマンズ・ハットに上った事を思い出します。時が経つのは早いものですね（歳をとるのも早い？）
山も綺麗だし
海も輝いてるし「あ～、やっぱり来て良かったなあ」としみじみ思いました。
向かいのクアロア牧場はもう営業を開始しているそうです。ただまだキャパシティーが少ないそうで、ワイキキからの送迎も中止しているとウエブサイトに書いてありました。
こちらはクアロア牧場前のビーチ。木陰が気持ちいい！
ローカルが釣りをしています。東海岸では釣りやSpear fishing（魚をやりで突いて取るスポーツ）をよく見かけます。
車は海岸沿いのクネクネ道をカフク目指してひたすら進みます。
ドライブの様子をビデオに収めましたので、良かったら御覧ください。
カフク・ファームのオープンは１１時から。ドライブが順調で早く着いてしまったので、ちょっと寄り道してタートル・ベイ・リゾートに行ってきました。ここは1983年から2001年までヒルトンだったんですよね～。本当にいいロケーションなんで、またヒルトンになってくれないかなあ。
タートルベイのビーチの様子をビデオに撮って来ましたので、良かったら見てください。
さて、オープンの１１時になったので、カフク・ファームに戻ります。通りにはこんな看板が出ていますのでわかりやすいです。
ウエルカム・トゥ・カフク・ファーム！
カフク・ファームについて知りたい方は、以下のおいしそーなウエブサイトをご覧ください。
Farm Cafe Tours - North Shore Oahu
Enjoy locally grown food at a table on our family farm, Farm Tours. Ta...
Kahuku Farms
TVでカフクファームのカフェのニュースを見てかなり期待して行ったのですが、意外やカフェ自体は掘っ立て小屋みたいな感じでした。「ファームの素敵なレストラン♪」を想像していたのでちょっと寂しい。。。
でもカフェの反対側は綺麗な緑の芝生が広がっていていい感じ♪
カフェのオーダーはこちら
まずはニュースでもやっていたカフクファーム・アサイボウルをオーダー。＄１１とちょっとお高め
あとはせっかくだからサラダも食べてみたかったので、ハーフサイズの野菜パニーニ＆サラダにしました。
本当は周りのお客様が沢山頼んでいたケールのスムージーも飲んでみたかったし
アイスクリームも気になるところ
そしてこのリリコイバター餅も食べてみたかった～のですが、今回は初回なのでぐっと我慢。
※カフク・ファームのウエブサイトに行ってEメールアドレスを登録すると割引券が当たります。私は＄５券を当てたのですが、会計の際に券を見せるのをすっかり忘れ、家に帰ってから気が付きました。リベンジしないと！
オーダーカウンターの奥にお土産やフルーツが置いてあります。ちょっとのぞいてみましょう。
なんと！地元ライエのゴールドパパイヤ。んんんー美味しそー
ファームで取れたカカオで作ったチョコレートやハニー、リリコイジェリーやリリコイバターも売ってます。
こちらはLocal Beeのはちみつで作ったハニーマンゴー・ハンドソープ。どんな感じなんでしょうね？かなりしっとりかな？
お土産見ながらぶらぶらしていると順番が呼ばれました（２０分くらい待ちました）じゃーん！こちらがアサイボウルとパニーニ＆サラダ
このアサイボウル、リリコイソースもグラノラも美味しいです。
アサイは自家製。市販のアサイより少し薄いというか緩い感じのアサイでしたが、アサイボウル自体は凄く美味しいです。
シャキッとした野菜がうれしいパニーニ＆サラダ
パニーニの中にはナスとピーマン、ズッキーニ、トマトがドカンと入っています。個人的には「やっぱり肉が入ってないとなあ」と思うのですが、健康志向のオーナー様は是非どうぞ。サラダは野菜もリリコイドレッシングも美味しくて◎
お腹が満たされたあとは、芝生の上で少し昼寝。そのあとファーム内の散歩に出かけました。こんなマップもあってわかりやすかったです。
ファーム内は道も案内版もよく整っています。
これケールかな。こんなぱさぱさの土に生えているですね。
タロって水田で育っているイメージがあったけど違ったかな？
こちらはレモングラスとおくら。ハワイではオクラをよく食べるみたいで、ハワイの八百屋やファーマーズマーケットではよくオクラ売ってます。こんな木になるんですね。
こちらはアセロラ
シナモンに
ナツメグなんかもありました。いろんな種類があって植物園みたいです。
でも見学できるコースはファームの一部のようで、KeepOutの標識の向こうには大きな畑が広がっていました
ここもカフク・ファームの畑かな？
腹ごなしに植物を見ながらの散歩は気持ちよかったです。ファームの中には菜の花みたいな黄色い小さな花が一面に咲いていてキレイ。癒されました～。
こちらはカフク・ファームでのランチの様子のビデオです。良かったら御覧ください。
自然に癒されたノースショア。今度ハワイに帰って来られたら是非行ってみてください。