胡瓜の収穫

　　　　　　　　　　　　　　　７月２７日（土）

　　　　　　　　　当地はまだ梅雨明けが発表されていないのに、連日
　　　　　　　　　３５℃の猛暑日が続いています
　　　　　　　　　日中は外に出るのが億劫で、涼しい部屋で録画した
　　　　　　　　　”パリオリンピック”の開会式を観ていました。

　　　　　　　　　夕方、プランターで育てている胡瓜に水やりをしてびっくり！。
　　　　　　　　　　　　太い胡瓜が重たそうにぶら下がっていました。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　友達から頂いた胡瓜があったので、収穫せずにいたため、
　　　　　　　　　　　すっかりおデブちゃんになっていたのです
　　　　　　　　　スマートな胡瓜は友達から頂いたもの、それに比べて
　　　　　　　　　　　我が家の胡瓜はこんなに大きいのです
　　　　　　　　　２株の胡瓜が成長し、今日までに４本収穫したことになります。
　　　　　　　　　　初収穫は１０日ほど前で、苗を下さったお向かいさんに、
　　　　　　　　　　　　　　報告のために差し上げました

　　　　　　　　　採りたての胡瓜は、甘くてポリポリとした歯ざわりで、
　　　　　　　　　　　　　とても美味しくいただけました

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　　　　　　　　　挿し木したサルビアに花が咲きました
　　　　　　　　　これもいただいた切り花を挿し木したものです
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　背丈が大きくなったら、大きな鉢に植え替えなければなりませんが、
　　　　　　　　　　　　　　大切に育てたいと思います

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マイナンバーカード（電子証明書）更新手続き

　　　　　　　　　　　　　　７月１7日（水）

　　　　市役所から「マイナンバーカード（電子証明書）更新手続き」の案内書が届いた
　　　　　　発行からもう５年になるのだと、あらためて年月の早さ感じています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　この５年間、カードは一度も使ったことが無く、健康保険証として
　　　　　　　　　使ってみようと思いながらも、今日にいたっています　　　　　
　　　　　　　　そろそろ使ってみようかな？と思っていたところでした。
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　更新をしてきたので、次回からは病院の窓口でカードを使うことにしよう

　　　　　　　　　　　　　～　～　～　～　～


市役所への道端に、アメリカフヨウの大きな花が目につきました。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　中心が赤く、花びらは白からピンクへとの優しい色合いです。

　　　　　　赤いアメリカフヨウは、とても強烈な赤色で夏の暑さに負けない姿です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　どちらも真夏の暑さに負けずに咲いてくれそうです。

　　　　　玄関先には、白いキキョウとフウセンカズラが咲き出しました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　梅雨空の下でも、楚々とした白いキキョウが涼しげですね
　　　　　風に揺れるフウセンカズラも、蒸し暑さを吹き飛ばしてくれそうですです

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

笹ずしとビワ

　　　　　　　　　　　　　　７月１日（月）

　　　　　　　　梅雨入り以来ほとんど雨が降らない日が続きましたが、
　　　　　　　　ようやく雨が降り、むし暑くて過ごしにくい日となりました
　　　　
　　　　　　　　６月２７日に二上山へ行き、クマザサを採ってきました
　　　　　　　　　　そして今日、笹ずし作りました

　　　　　　　生サーモンのさくどりを一晩塩でしめ、翌朝塩を酢で洗い落し
　　　　　　　　　　　　　　約１時間酢に漬けておきます
　　　　　　　レモンを小さく切って、笹にレモンと酢じめのサーモン、酢飯をのせて
　　　　　　　　　　　　　　笹で包みました。
　　　　　　　　押しずしの型を持ってないので、金沢名物の「笹寿司」の容器を
　　　　　　　　使って、半日ほど重しをのせて押しずしにしました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　笹の香りがする、笹ずしができました
　　　　　　　　友人におすそ分けをし、味わってもらったところ、「おいしい」と
　　　　　　　　　　　言って喜んで下さり、ほっとしました

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　　　　　　　　今年もSさんから”ビワ”をたくさんいただきました

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　ほんのり甘くて優しい味のビワを食べながら、子供のころ
　　　　　　　　実家の裏庭にあったビワの木を思い出しました
　　　　　　　　近所の友達をたくさん呼んできて、みんなでワイワイ言いながら
　　　　　　　　外で食べたものでした
　　　　　　　　懐かしい思い出です。
　　　　　　　　Sさん、ありがとうございました