うどんエキスポの効果

本日の新聞に、今月2、3日に湯沢市で行われた「うどんエキスポ」の後日談が載っていました。

これを企画した実行委員長は予想通り稲庭うどんの最大手店、佐藤養助商店社長さん。過去に、稲庭うどんを「日本三大うどん」と呼ばれるまで有名にしたのも佐藤養助商店の方とのことで、商売がヘタと云われる秋田の商売人の中で、この一族は例外的な存在のようです。

今回のうどんエキスポは当初目標の来場者数５万人に対して７万人を越える実績で大盛況だったそうです。開催された湯沢市の人口が６万人弱（平成17年度）なので市の人口以上が集まったことになる計算です。やっぱり秋田ではめったに口にすることが出来ない五島うどんや讃岐うどん、伊勢うどんなど全国の有名なうどんが一堂に集結出来たことが大きいようです。

こうした食べ物のイベントは、多くの集客が見込めることで、各地で開催されており、それに伴って新しいメニューが数多く開発されてきていますが、稲庭うどんのように昔からあるものを使ったイベントの方が、手軽だし無理がないような気がしますし、昔から続いている食べ物こそ、誰もが食べて美味しく感じるものだと思います。