食用菊の収穫、２回目

本日、紫色の食用菊の２回目の収穫を行いました。

採れた量は前回よりも少し少なめ。それでも作業に１時間近くかかりました。黄色の食用菊は花も大きく、植わっている株数も多いので何度も収穫が可能ですが、紫の食用菊はもう一度採れるかどうかになってきました。前回の収穫とあわせても量はそんなにありませんので、先着順で使用の予定ですので、なくなってしまったらごめんなさい。

もう一方の当ＹＨの主力の黄色の食用菊ですが、周りの畑では既に収穫時期になっているようですが、当ＹＨのものは少し遅れ気味で、収穫開始は来週以降になりそうです。例年、収穫の最後の頃には、あられが降るような寒い時期に手がかじかみながらの収穫になります。