新シリーズ開始？！

当ＹＨの食堂には、幾つかの観光用資料アルバムがあります。少しずつ増やしてきましたが、ぼちぼちねた切れになってきて、新しいものは何にしようかと考えていました。作るだけなら手間と時間を掛ければ出来ますが、それだけでは自己満足に終わってしまいます。お客様に使って頂くのが本来の目的なので、ニーズのありそうなものを考えていますが、なかなか新しいテーマがありませんでした。

先日、ハタハタのお礼にと近所の方から頂いた八郎潟のあんごま餅を調べていたら、いろいろと変わった（変な？）甘味が秋田には多いことを知りました。

そういえば、以前お客様から、秋田のＢ級グルメとか鍋とかは、有名なものが多いけど、デザート系はないの？と聞かれ、答えに困ったことがありました。でも知識がなかっただけのようで、かなり奥深そうな感じ。一部はテレビなどで取り上げられて有名になったものもありますが、これなら夕食後のお話の時間にもネタとしても使えそうですので、少し調べてみようかと思っています。