今日は空いた時間に十文字まで出掛けました。先日、調べ始めた甘味の実地ツアー。最初に目指したのは、十文字の道の駅。この地域でも最大規模の直売所があり、いろいろ地元のものがあります。
最初に見つけたのが近くの東成瀬村の郷土菓子という「小豆でっち」。小豆ともち米を混ぜたもので、作る時に潰す作業で「でっちでっち」と音がするのが名前の由来とか。後で食べてみたら、おはぎを混ぜたようなものでしたが、その混ざり具合から羊羹ともおはぎとも違う面白い食感でした。
次は「笹巻き」。秋田県全域で食べられるもので、新潟などにも似たようなものがありますが、秋田のは餅米だけのもので、中には何も入っていません。その代わり付属のキナコをつけて食べるものです。
秋田県南に多くある寒天系のお茶請けも多くありましたが、ここのは「オレンジ寒天」や「ココア寒天」、「りんご寒天」など他には見かけないものが多く、ゴマを入れた寒天は「大理石風寒天」と面白い名前がついていました。
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