枝豆の収穫

週明けにはお盆休みも終わり、お客様も一段落となりそうで、そうなればどこかに行けるかと目論み始めています。でもそのためには、先に済ませておく必要があることがいくつか。その中でタイムリミットがあるのが、畑の枝豆の収穫。

例年、この作業は８月の花火の日に、お客様が花火見物中に行うのが通例でした。しかし今年は、植付の５月時点ですでにコロナが流行しており、８月の花火はなさそうな気配でしたので、お盆明けに収穫できるようにいつもより早めに植付を行いました。

まだ気温はしっかり暑いのですが、今日は午前中に畑から掘り出して、枝から房を切り離す作業。時間がどのくらいかかるのか不明でしたので、とりあえず2畝植えたうちの１畝分を収穫して、駐輪場で房を着る作業に２時間。枝豆は、収穫には最適のタイミングでしたが、今年は７月時点で枝が大きく曲がり、その後修正を行ったことで、営業分の一部がそちらにそがれたためなのか、小さ目の豆も混じっていました。これでこれからお越し頂けるお客様には、十分すぎるほどの食材が確保できました。

のち