嫁入り道具

何年ぶりでしょう、何十年ぶり？

私が結婚するときに持ってきた道具です。



これを使ってシフォンケーキを作りました。

う～ん

ちょっと失敗かな。





まだ食べられないけど、卵白をもっとしっかり立てる必要が。。。。

再チャレンジします。

我が家の天パンに同時に２個は窮屈で、少し歪の出来。

やっと炊飯しました。

昨日昼



◆・牛丼、温泉卵
　・湯豆腐
　・紅白なます
　・胡瓜、蕪の糠漬け

昨日の昼やっとお米を炊きました。

精米は私でも実はやってこれるのです。

３０㎏入りの米袋、持てます。

でもここ１０年は夫の仕事にしています。


昨夜



◆・手羽中塩コショウ焼き
　・モヤシ炒め
　・キャベツ、キュウリ、カニカマのサラダ
　・鱈と野菜の蒸し物
　・ワンタンスープ



白ワインを飲んで、おかずだけの夕食でした。



鱈、椎茸、南瓜、人参、エノキダケを蒸し器で蒸したあと春菊を入れポン酢で







庭の小松菜を使いました。寒いのでなかなか育ちません。



今朝



ヨーグルトは、ずっとカスピ海ヨーグルト。



はんぺん、いつもは青のりパン粉焼きにするところ、今朝は乾燥パセリを使いました。

乾燥パセリは、冷凍保存して少しずつ出して使っています。

緑の色は変化しないで保存できます。