茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

作り置きおかずなどを並べた朝ごはん

2018-02-28 08:19:47 | 今日の献立
朝ごはん



◆・ほうれん草に味付エノキダケ
 ・切り干し大根煮もの
 ・人参ラぺ
 ・酢豚
 ・白菜キムチ
 ・大正金時煮豆
 ・大根と油揚げの味噌汁
 ・ヨーグルト



大正金時煮豆は砂糖控えめ。

皮が破けないよう火加減には注意したけどかなり煮崩れてしまった。



酢豚は昨夜の残り物



酢豚は前日に作った肉団子を使いました。



昨日昼



◆・鍋焼きうどん



鍋焼きうどんを頻繁に作っていた時があったのに今年は初めて作りました。

冷蔵庫にあった野菜を色々入れればごちそう風。
コメント
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