鍋の残りで朝食

今朝は煮込みうどん



夕べの蓮根つくね鍋に、うどんを入れた朝食です。

冷凍の讃岐うどんがあるかと思ったら一袋しかなかったので

なかなか減っていないストックの乾麺を茹でて使いました。

油揚げと小松菜を追加して煮込みました。


昨夜の鍋



冷蔵庫にある野菜ときのこ類を入れた鍋



箸休めに蕪と柿の酢の物を作りました。